fbpx

UNA COCTELERIA D'ESPECIALITAT PER TANCAR UN DIA DE LUXE A BARCELONA CAT Web Intercontinental Barcelona EN ES

Submergeix-te en una nit de glamur refinat, disseny atrevit i luxe fascinant al Gebre. Obert als hostes i al públic durant tot l'any, de 17h a 01h, Gebre ofereix estimulants mescles de begudes espirituoses elaborades amb mestratge pel nostre mixòleg. Submergeix-te a en una nit disseny refinat, glamur de atrevit luxe i Gebre. al fascinant Obert als públic al i hostes durant de l'any, tot 17h 01h, Gebre ofereix estimulants mescles de begudes espirituoses mestratge pel nostre mixòleg. amb elaborades

EL NOSTRE CONCEPTE

La cocteleria d’especialitat representa l’essència de la Terra en el seu estat líquid, presentant un menú elaborat amb el màxim respecte pel temps i la preparació.

Sue Tempore (que en llatí significa “respecte al temps”) és el concepte que actúa com a eix central de totes les nostres creacions, materialitzat en una carta que ofereix cóctels d’autor obtinguts a través de tres mètodes de maduració: barrica, damajoana i càntir d’argila. Cada un enriqueix el procés amb els seus propis matisos, creant un resultat únic.

Un dels millors bars d'hotel de Barcelona segons la Guía Michelin

Gaudeix de refrescants interpretacions als clàssics i de còctels innovadors amb més de 200 referències de licors. Ron Burla Negra, Gardeum, Nojae, roses, Supasawa Ginebra Rawal, vermut blanc, licor Maraschino, taronja amarga, absenta Gebre gin, sherry wine, bitters TEMPO TUXEDO Nectum MENÚ 20
24

Barrica

Sabors innovadors que reviuen tradicions passades

Els nostres còctels madurats en barrica capturen l’esperit de l’artesania atemporal. Aquests còctels són un testimoniatge de l’art de la criança, oferint una profunditat de sabor sense igual i un toc d’elegància històrica.

Damajoana

Mescles amb encant i un toc personal

Aquestes mescles s’envelleixen en damajoanes de cristall, la qual cosa permet que els ingredients harmonitzin i desenvolupin sabors subtils i matisats. El resultat és un còctel refinat que mostra l’equilibri perfecte entre tradició i mixologia moderna.

Càntir d'Argila

Còctels clàssics madurats en càntirs d'argila

Aquests còctels es maduren en gerres d’argila, una tradició arrelada en les antigues pràctiques d’ibers, grecs i romans. Fabricades en exclusiva per a Gebre per artesans de Miravet, aquests atuells representen generacions d’experiència. Ara les utilitzem per a madurar i perfeccionar còctels clàssics per als paladars més exigents.

Gebre, la cocteleria d'especialitat, sempre oberta per crear les mescles més exclusives.

Contacte

InterContinental Barcelona  | Av. de Rius i Taulet, 1-3, 08004 Barcelona  | +34 934262223  | reception@icbarcelona.com